Bismillahirrahmanirrahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Pratik tepsi poğaçası tarifi.
Çok az malzemeli pratik şekil verme derdi olmayan pide tadında poğaça,isterseniz arasına buradaki gibi peynir veya sebze koyabilirsiniz sade olarak pişirdim..
Malzeme Listesi:
- 1 Çay bardağı ılık süt
- 1 Çay bardağı zeytinyağı
- 1 Paket kuru granür instant kuru maya
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Yemek kaşığı pekmez(toz şekerde olur)
- 1 Yemek kaşığı mahlep
- 1 Tatlı kaşığı pul biber
- 2 Diş sarımsak
- 50 gr sade yağ
- Malzemenin aldığı kadar tam buğday unu(yaklaşık 500 gr kadar)
Üzerine:
- 1 Tatlı kaşığı kekik
- Susam
- 1 Yemek kaşığı sade yağ
Tarif:
- Yoğurma kabına ılık sütü dökün,mayayı,pekmez(şeker),mayayı serpin karıştırın,üzerini örtün on dakika bekletin.
- Un hariç diğer malzemeleri ilave edin tekrar karıştırın,azar azar un ilavesi yaparak kulak memesinden bir tık daha yumşak hamur hazırlayın,üzerini örtün bir saat mayalanması için bekletin.
- Hamuru tekrar yoğurun gazı çıksın,28 santim çapında tepsiye yağlı kağıt serin,hamuru tepsiye alın düz şekil verin,üzerine yumurta sarısını sürün,kekik,susam serpin,sade yağı üzerine aralıklı minik minik bölüştürün.
- Tepsinin üzerini örtün, bir saat tepsi mayası için bekletin.
- Fırının ayarını 200 C getirin kızdırın,üstten üçüncü rafında yaklaşık 35-40 dakika altı üstü kızarana kadar pişirin,sıcak sıcak dilimleyip servis yapın.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
Ajvar soslu ekşi mayalı poğaça