Merhabalar gününüz aydın olsun,cumanız bereketle dolsun. Güzel bir hafta sonu tatili geçirmeniz dileğiyle arşivden bir yazı daha.Mısır unu kurabiyesi tarifi.Torunumun severek yediği kurabiyeler.Bir kaç gün ara İstanbula evime kısmetse pazartesi günü dönüyorum inşallah.Yeni yazırlarda görüşmek dileğiyle Allaha emanet olun,dualarda bizleride unutmayın.
Merhabalar muhabbetle geçen bir haftadan sonra sayılı günler geride kaldı.İçimde sevdiklerimi uzakta bırakmanın burukluğu tabiki eve dönmenin sevinci vardı.Prenses kızımız ben görmeyeli epeyce büyümüş kilo almış artık konuşurken karşısındakine gülücükler dağıtmaya başlamış.Bol bol mis bebek kokusundan depolayarak geri döndüm bir daha kavuşuncaya kadar resimleriyle avunacağım artık .Oğluma baba olmak , gelinime anne olmak yaramış evlerine güzellik heyecan geldi.Biraz yorucu ve sitresli heyecan ama olsun gülü seven dikenine katlanır. Dünürümüm ilk defa torun sahibi olmanın verdiği heyecanla torunumzun en ufak ağlayışında amanda kızımın nesi varmış niye ağlıyormuş nidaları hala kulaklarımda. Mevlamız hepimizi ümmeti Muhammedin ve sevdiklerini korusun.Gelelim tarifimize dünürüm Yücel Hanım sağ olsun bizlere pek çok yemekler hazırladı ama benim favorim olan bu kurabiyeyi sizlerle paylaşmak istedim.Belki çoğumuzun bildiği bir tarif tadı ve lezzeti harikaydı pişirmek isteyenlere tavsiye derim.Kendisinin söylediğine göre aynı malzemeyle hazırladığı kurabiyenin ortasına damla çikolatada koyuyormuş içindeki damla çikolata eriyince yerken kurabiyeye dahada lezzet katıyormuş.
Yücel Hanıma çok teşekkür ediyorum tarif için,ellerine sağlık.
Bu lezzetli kurabiyeleri yapan kıymetli dünürüm Yücel Hanım hakkın rahmetine kavuştu,mekanı cennet olsun,ruhu şad olsun.Allahım rahmetiyle muamele etsin inşAllah.Yazıyı okuyupta,tarifi hazırlayanlar, ruhuna Fatiha okursanız çok mutlu olurum.Okuyanlardan şimdiden Allah razı olsun.
İşletmesini üstlendiğimiz pastane standına göndermek üzere, uzun zamandır yapmadığım bir tuzlu kurabiyeyi pişirmiştim. Tarifi burada paylaşmak istediğimden, hemen fotoğrafını çektim. Ancak şimdi yazmak nasib oldu. Ramazan için uygun bir tarif olmasa da, kolay bir tarif. Üstelik kızım da bu kurabiyeyi çok seviyor. Çocukların severek yiyeceği bir kurabiye tarifi arıyorsanız buldunuz. Bu kurabiyeler uzun süre bayatlamadan dayanıyor. Tarifi deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin.