Bismillahirrahmanirrahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu,hayırlı bir hafta sonu olsun hepinize.
Kış hazırlıkları-Konserve tarifi
Evde koserserve tarifi.
Taze fasulye konservesi tarifi.
Türlü konserve tarifi.
Bismillahirrahmanirrahim.
Sevdiklerinizle.beraber,sa
Kahvaltı geç yapılınca öglen,sabah kahvaltısı bir arada oluyor.
Böylelikle mutlaka poğaça veya acma türünden hazırlanıyor.Torunların isevdiği,isteği doğrultusunda.
Pazar kahvaltısına pişirdiğim pofidik açma ve kekik pesto sosu muhteşem ikili oldular.
Kavanozu bitirmek üzereriz anca resim çekebildim.
Sizlerde hazırlamak isterseniz,kesinlikle buzdolabınızda bulunması tavsiye ederim buyurun tarif.
Sadece ekmeğiniz üzerinde değil,makarna,et yemeklerinede katabilirsiniz,buz dolabının sogutucu bölümünde bir haftadan fazla kalabilir,tabi bir hata kalırsa.
Merhabalar gününüz aydın olsun,sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu hafta sonu geçirmenizi diliyorum.
Sultani Bezelye Kızartması tarifi.
Yumurtalı taze fasulye kızartması tarifi.
Esranın sofrasında yediğimiz taze bezelye kızartmasını en sona bıraktım, belki semt pazarında bulursam pişirip resmini tekrar çekmekdi niyetim.
Gelin görünki zamanı geçti her halde, tane bezelye bile çıktı, sultani bezelye bulamadım.
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.
Taze labne peyniri tarifi.
Yoğurtdan taze krem peyniri tarifi.
Komşumuz Saime Hanımdan aldığım taze labne peynir tarifi, inanılmaz kolay şekilde hazırlanıyor, tarifi okuyunca sizde şaşıracaksınız.
Ev de çocuklarınıza krem labne peynir hazırlamanın keyfine, sizde mutlaka varın derim.
Çiğ sütü kaynatıp yirmi dört saat içinde oluyor, hiç bir katkı maddesi yok, sadece yoğurtla birlikde hazırlanıyor.
Tarifi Saime Hanım bana anlatınca önce nası yani demiştim! merakımdam kendimde denedim, dediği kadar varmış.
Çok da lezzetli krem peynir tadında benim gibi tussuz peynir yiyenler, seveceklerine eminim.
Kalan suyu ekmek yapımında, poğaça yapımında kullanabilirsiniz.
İçne yoğurdu kattıkdan sonra, mayalanma aşamasında, yağlı olmasını istiyorsanız, biraz tereyağı katabilirsiniz.
Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu hafta sonu geçirmenizi diliyorum.
Cumanın hayrı bereketi üzerinize olsun.
Karışık otlu el açması kol böreği tarifi.
Kızım hafta sonu eşinin memleketi Nazillinin Bozdağan köyünü ziyarete gittiler, dönüşlerinde kayınvalidesinin bahçesinden toplayıp getirdiği, ıspanak, pazı, pırasa, sırgan , ebegümeci otlarınıdan banada verdi.
Ne zamandır el açması böreğini, yazmak istiyordum, taze otları görünce kendimce ortaya attığım bahaneleri rafa kaldırdım.
En güzeli bu taze otlarla, el açması börek olur deyip, nihayet hazırlayıp pişirip tarifini yazdım.
Bahanelerle yazmayı ertelediğim sırada, o kadar çok tarif varki kurvasan, paskalya çöreği, kaç kere yaptığım resimlerini beğenmeyip yazmayı ertelediğim profiterol bakalım onları yazmak ne zaman kısmet olacak.
Teşekür ederim dünürüm, Fatma Hanım’a ellerine emeğine sağlık, tap taze otları bahçesinden toplayıp kızımla yolladığı için.
Merhabalar gününüz aydın olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu günler geçirmeniz dileğiyle.
Taze fasulya kavurması tarifi.
Taze fasulyayi her türlü yerim, kavurmasıda bana, serin serin yemesi lezzetli geliyor.
Bol soğanlı sarımsaklı billahsa daha lezzetli oluyor.
Üzerine yoğurt gezdirdinmi, çala kaşık yedirtiyor kendini.
Yapımı kolay,ayıklaması ve pişirmesiyle birlikde yarım saat’te yemeğiniz hazır.
Tam yaz kavurması oluyor.
Herkesin bildiği tanıdık tarif, arşivde olması gerek.
Baharatlı biberli zeytinyağını yemeklerde salatalarda kullanıyoruz.
İçinde ne var derseniz.
Baharatlı sızma zeytinyağı,kurutulmuş biber,taze kekik bir dal,1 diş sarımsak,2 tane kurutulmuş acı biber,tane karabiber var,taze biberiyede koyuyoruz, evde yoktu koymadık.