Etiket arşivi: tatlısı

Bulgurlu Sütlac

Bulgur Tatlısı

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıkl, huzurlu bir hfta sonu diliyorum.

Bulgur tatlısı tarifi.

Bulgurlu sütlaç tarifi.

Bulgur sütlacı tarifi.

Bu tatlının adına meyveli bulgur sütlacı desek daha doğru olur.

Lezzet dergisinin verdiği, Reis diyabetik  yemekler  kitapçığında  gördüm,  hiç tereddüt etmeden pişirdim.

Zaman zaman  aşureye bulgur kattığım olur, bulgurlu aşurenin tadını severim, bu tatlının tarifini okuyunca seveceğimden emindim.

Kesinlikle tavsiye ederim, şimdiye kadar pişirmediyseniz mutlaka pişirin.

Helede meyvelerle birleşince, daha da bir güzel yeniyor.

Malzemeyi  diyet olarak değilde, normal sütlaç pişirir gibi pişirdim.

Arzu ederseniz diyet malzemelerinide  yazdım, diyet olarakda pişirebilirsiniz.

Bulgurlu Sütlac yazısına devam et

Pepeçura

Pepeçura

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber, sağlıklı, huzurlu bir hafta sonu diliyorum.

Kokulu üzümden pepeçura tarifi.

Daha önce narlısını hazırladığım pepeçura, Karadeniz yöresine ait yapımı çok kolay hafif diyet yapanların özellikle rahatlıkla tüketebilecekleri  türden tatlı.

İçinde sadece nişasta su ve üzüm suyu, şeker bulunuyor.

Ekistra tatlandırıcıya gerek yok,  zaten üzüm yeterince kokulu, ekşimsi tadıda tatlıya ayrı bir lezzet katıyor.

Denerseniz eğer rengine ve kokusuna bayılacaksınız.

Mısır unsuz, nişastalı olarak ben daha çok seviyorum, mısır unu gibi taneleri agızda hissedilmiyor.

Kokulu üzümü semt pazarlarından temin edebilirsiniz.

Pepeçura yazısına devam et

Galete Unu Tatlısı

Galete Unu Tatlısı

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hata sonu geçirmenizi diliyorum.

Cumanın hayrı bereketi üzerinize olsun.Hayırlı cumalar.

Galete unu tatlısı kokulu üzümlü (Rum  tatlısı) tarifi.

Bir adıda Kıbrıs tatlısı tarifi.

Aslında iki sene önce tattığım ve tarifini aldığım Rum tatlısına ancak sıra geldi.

Bu aralar faccebook’da kıbrıs tatlısını çok sık görünce ,tarifi hazırlamanın vaktidir diyerek misafirlere pişirdim..

Tattığım, oy verdiğim  tatlıyı hazırlamasam ayıp olurdu her halde.

Tatlı iki aşamalı, muhallebisiyle şerbetli kekden oluşuyor.

Ben lezet vereceğini düşümdüğümden, kokulu üzümlü sos hazırladım.

Misafirlerim  hazırladığım tatlıyı beğenip onay verdiler.

Tükendiği için dilimli resmini çekemedim, bir daha hazırlarsam ,dilimli resmini ekleyeceğim.

Tarifi veren hanımın adını unuttum, adını bir kenara yazmamışım.

Hoş görüsüne sığınıyorum,tarif için teşekkür ederim.

Galete Unu Tatlısı yazısına devam et

Yeşil Çaylı Revani

Yeşil Çaylı Revani

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün geçirmeniz dileğiyle.

Yeşil çaylı revani tarifi.

Daha önceki yazımda belirttiğim gibi çaylı revani denemek istiyorum demiştim.

Tamda denemem için davet edildiğim misafirlik için bulunulmaz fırsat.

Hazırladım pişirdim, güzelce şerbetledim, soğuyunca dilimleyip servise hazırladım.

Gelin görünki kime niyet kime kısmet, geceden tutan kulak ağrımdan, sabaha kadar uyuyamadım.

Ertesi günü doktordan radevular alındı, hemen doktora gittim, tabi benim gezme hayalim suya düşmüş oldu.

Bu yazıyı yazmamdaki sebep, sizleri hastalık haberinden bunaltmak değil.

Biz ne yaparsak yapalım, Rabbim neyi kısmet ettiyse  o oluyor.

Kulağımdaki ağrı kırık dişimin iltahaplanmasından  kaynaklanıyormuş.

Antibiyotiği içdim kulağımdaki ağrı hafifledi çok şükür.

Yeşil Çaylı Revani yazısına devam et

Hanım Göbeği Tatlısı

Hanım Göbeği Tatlısı

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Tüm iyi dileklerin, duaların, tövbelerin kabul olması dileğiyle regaip kandiliniz mubarek olsun.Hayırlı kandiller.

Hanım göbeği tatlısı tarifi.

Bu kandil bir değişiklik yapıp, helva yerine bu nefis tatlıyı yapıp komşulara dağıtmaya ne dersiniz?

Siz cede uygunsa, ben hazırladım  buyurun tarif.

Yapımı kolay ve keyifli, bi o kadar lezzetli .

Şimdiden pişirecek olanlara kolay gelsin.

Kaynak,  kanal D  mutfağım programından.Girasunlu Sibel Hanımın, hanım göbeği tatlısı tarifi.Ben bu tarifi aldığımda mutfağım programı kanal D idi link vermiştim.Şimdilerde proğram kaldırılmış,başka bir şey çıkıyor.Virüs kapmaması için tedbir açısından linki kaldırdım.

Biz beğendik , her zaman yapılacak tatlılar arasına girdi bile.

Sibel hanıma teşekür ediyorum tarifi bizlerle paylaştığı için.

Bu günlerde tembeliğim had safada,  detayları çekmek içimden gelmedi.

Arkadaşım Deryada farklı şekilde pişirmiş,fikir edinme açısından  tavsiye ederim bir göz atın.

Hanım Göbeği Tatlısı yazısına devam et

Mandalina Yaprağı Tatlısı

 

 

Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.

Mandalina yaprağı tatlısı tarifi.

Kızımın mandalina ağacına uzun zamandır göz koymuştum, yaprakları o kadar yeşil ve canlıki her gözüm iliştiğinde  kartlaşan yapraklarından   koparıp avucumda ovalıyordum,   kokusuna hayran kaldım.

Bu yapraklarla ne yapılabilirki diye pilanlar kurarken kızımı ikna ettim. Ağacı budamamız gerek daha gürleşir yoksa sap gibi uzayıp gidiyor dedim.

Pek taraflı olmasada   benim ısrarıma dayanamayıp  en sonunda ikna oldu, hazır ikna olmuşken makası elime aldım en taze yapraklarının olduğu iki dalı kestim, kökü orada nasılsa yine yeniden filizlenir.

Mandalina Yaprağı Tatlısı yazısına devam et