Merhabalar gününüz aydın haftanız güzeliklerle dolup taşın inşallah.

Mantarlı kiş tarifini televizyonda Mehmet Özerin sunduğu ve hazırladığı hayatın tadı proğramında izledim,tarifi uyguladım.Ben daha önceki yayınlarımda hamursuz kiş olarak hazırlamış yazmıştım,bu tarifde hamurlu olanı.Aynı hamuru hazırlayıp başka sebzelerlede hazırlanabilir,pırasa pazı gibi.

Kiş malzemesinin içine kullanılan paynirde önemli,genelde permasan peyniri kullanılıyor,ben permasan peynirli olanınında denedim gerçekten çok lezzet farkı oluyor,permasan peyniri kişe  çok lezzet katıyor.Bu tarifde keçi peyniri kullandım,kullanacağınız her hangi peynirde olabilir. SosluTavuklu Sebzeli Kiş yazısına devam et →