Bu tarifi Cafe Fernando sitesinde görmüştüm, tarifi oradan aldım. Kızım semt pazarında maş fasulyesini görünce aldı, ben de pişirdim. Orjinal tarifin haricinde mısır ekledim, sirke yerine limon kullandım. Tarifte zeytin ve yumurta vardı onun yerine domatesle süsledim. Maş fasulyesi kendisi minik ama dokusu sert bir fasulye, iyice haşlamak gerekiyor. Daha önce hiç pişirmediğim için bizim aldığımız mı sertti bilemiyorum.
Dünürümün sayesinde börülceyle tanıştım. Bahçesinde yetiştirip, kurutup gönderdiği börülcelere öyle alıştık ki kendimiz de arar olduk. Menümüze bir lezzet daha eklendi. Dünürüme buradan teşekkür ediyorum. Sevgiler Fatma Hanımcığım.
Kendisi tarhana çorbası içinde bolca börülce kullanıyor. Biz de bu tada çok alıştık. Ben de fasulye piyazından yola çıkarak bu tarifi hazırladım. Bu tarife dereotu da çok yakışır. Evde dereotu olmadığı için ben eklemedim. Size eklemenizi tavsiye ederim.