Bismillahirrahmanirahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Muradiye çorbası tarifi.
Bursanın Muradiye ilçesine ait yöresel çorba,ana yemek gibi doyurucu ve besleyici,yanında salatayla birlikte harika yeniyor,ben tadını sevdim,çorba sevenlerinde seveceğine eminim.
Malzeme Listesi:
3 Kişilik malzemedir.
- 400 gr tavuk göğüs eti(kemikli but kullandım)
- 1 tane havuç
- 1 tane sakız kabağı(kereviz kullandım)
- tuz,karabiber
- 2 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 300 yoğurt
- 3 yemek kaşığı arpa şehriye
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 su bardağı sıcak su(200 ml bardak ölçüsü)
Tarif:
- Tavukları küp küp doğrayın,zeytin yağında kavurun,küp doğranmış havucu,kabağı,tuzunu,karabiberini ilave edin beş dakika daha kavurun.
- Şehriyeyi ilave edin,sıcak suyu ilave ekleyin,et,havuçlar pişene kadar 10 dakika pişirin.
- Yoğurdu çırpın,çorbadan bir kepçe kaseye ilave edin karıştırın,çorbaya karışımı azar azar dökün kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynadıktan sonra bir taşım kaynatıp ocağı kapatın.
- Tereyağını kızdırın,biberi serpin çorbanın üzerine gezdirin.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
Yeşil mercimek çorbası
Çeşm-i Nigar çorbası
Sebzeli Mercimek Çorbası