Bismillahirrahmanirrahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Misafir gelecek diye sabahın köründe sofrayı hazırlayanlar kulubü,sizlerde öylemisiniz?Ev temizliğimi bir gün önceden yaparım,ertesi günü sofrayı kuracaksam tabaklar toz olmasın,o gün sadece yemeklerle sofrayla haşır neşir olurum.
Misafir gelecekse hiç bir detayı kaçırmamak için,sabahtan sofrayı kurmaya başlarım.
Sosyal medyayada yayınlarken,oruç oruç canınız çekmesin tabaklar akşama dolacak inşAllah demiştim ama yoğunluktan sofranın dolu resmini çekemedim.
Olanları buraya arşivden bulup kaydettim yayınladım,biraz geç kaldım yayınlamak için,olsun yinede güzel anıların sayfamda kayıtlı olması gerektiğini düşünüyorum..
Menümüz:
Mercimek Çorba(Esma Sultandan komşu)
Patates çanağında köfte,karalahana sarma,çerezler(hurma fındık,ceviz)salata,ara sıcak peynirli,patatesli gül böreği,muhallebili zencefilli kadayıf tatlısı,semizotlu cacık,çilek şerbeti(benden)
Zeytinyağlı taze fasulye( komşum Ayten Hanımdan)
Piriç Pilavı(komşum Saliha Hanımdan)kuru patlıcan dolma (komsum Vahide Hanımdan)havuçlu kek (komsum Zarife Hanımdan)un helvası (komşum Ayşe Hanımdan)
Ellerinize ayaklarınıza sağlık iyiki veldiniz.İmece usulü hazırladık bu ramazan.
Çilek zamanı olduğu için,ramazanda çok sık yaptığım,çiğden pişirmeden çilek şerbeti tarifi resmin en altında.Komşularım bayıldılar çilek şerbetine.
Patates çanağında soslu köfte.
Çilek şerbeti tarifi.
Malzeme Listesi:
- 1 kilo çilek
- 3 yemek kaşığı bal(şekerde olur)
- 3,4 tane limonun suyu
- 1 tane limon dilimi
- 2 tane lira büyüklüğünde taze zencefil,nane yaprağı
- 2 kilo içme suyu
Tarif:
- Çilekleri blendırda püre yapın,süzgeçten süzün.Limon suyunu balı,suyu,taze zencefili ilave edin.
- Nane yaprağı limon dilimlerini katın,1 saat dolapta dinlendirin.
- Buzla birlikte servis yapın.
- Şekeri balı damak tadınıza göre artırıp eksiltin.
Afiyet şifa olsun.
İyiki gelmişler ayaklarına sağlık yine yeniden bir arada olmamız dileğiyle hayırlı ramazanlar.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
Kardeşler toplantı masası otlu cacık
