Merhabalar.
İkincü günümüz kavanozun başındayım hecanla açtım mendili, hiç mayada bir kıpırdama görünmüyor,hala mis gibi kefir kokuyor,yukarda rakkamla belirttiğim resim.
İkincü gün yarım su bardağı yine aynı oranda ekmek,un ve su ekleyip hamuru besledim, plastik spatulayla karıştırdım,üstünü örtüp rafa kaldırdım.Yarım su bardağı unla aynı orantılı tam buğday ekmeği ve oda sıcaklığında yarım su bardağı kaynak su.