Bismillahirrahmanirrahim
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Islak hamburger ekmeği tarifi.
Hamburger sevmeyen yoktur her halde bende çok severinm,canım ne zaman isterse hazırlar yerim,torunlarımda bayıla bayıla yiyorlar,hem çocukların çok sevdiği hemde büyüklerin sevdiği lezzeti sizlerde hazırlamak isterseniz buyurun tarife.
Islak hamburger ekmeği Fransız’ların briocehe(birioche) dedikleri gibi yağlı oluyor,ülkemizdede sevilen sokak lezzetlerinden birisi.
Yapımını tv’den #masterchef proğramında izledim,ne zamandır hazırlamak istiyordum,benim sayfamdada bu güzellikte yağlı lezzetli ekmek tarifleri var ama bu tarifte lezzetli oldu,puf puf yumşacık dokusu ve sade yağla kokusu efsaaaane.
Sunumda kullandığım sukulet çiçekleri kızımın üretip sattığı çiçeklerdir,sizlerde bu güzelliklere sahip olmak isterseniz shopiyer.com sayfasını ziyaret edin derim.
Ezmeli baharatlı ekşi maya ekmeği yine bu lezzette tarife buradan ulaşabilirsiniz..
Ekmeğin yapım aşamaslı video’suna buradan ulaşabilirsiniz.
Malzeme Listesi:
200 ml Su bardağı ölçüsü,bu malzemeden 8 tane hamburger ekmeği çıkıyor.
- 600 gr un(yaklaşık 4 su bardağından bir parmak eksik)
- 10 gr ( paket kuru granür maya)
- 8 gr toz şeker(1 tatlı kaşığı)
- 8 gr(1 tatlı kaşığı tuz)
- 100 gr küp küp sade yağ
- 200 ml ılık süt(1 kutu krema kullandım)
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 tane yumurta(kullanmadım)
Üzerine
- yumurta sarısı
Tarif:
- Kaseye maya şekeri alın,üzerine ılık suyu dökün karıştırın,on dakika bekleyin.
- Kremayı yada sütü,yağı,tuzu ilave edin tekrar karıştırın,unu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur hazırlayın,üzerini örtün 30 dakika bekletin.
- Hamuru tekrar yoğurun gazını çıkartın,eşit bezelere bölün yuvarlayın,yağlı kağıt serili tepsiye dizin,üzerini örtün yarım saat tepsi mayası yapın.
- Üzerine nazikçe yumurta sarısı sürün,önceden ısıtılmış 200 C fırının üstten üçüncü rafında 25 dakika kızarana kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.