Merhabalar gününüz aydın olsun.
Yine kavuştuk hamdolsun aşure ayına, 10 muharrem, 24 kasım cumartesi aşure günü.Peygamber efendimiz(s.a.v) ” Her kim aşure günü çoluk, çocuğuna cömert davranırsa, Allahu teala senenin tamamı ona rızk genişliği verir,”buyurmuşlardır.Hadis-i Şerif.
Aşure yapımı zor gibi görünsede yapacaklarınızı önceden sıraya koyarsanız işinizi kolaylaştırmış olursunuz.Ben bir hafta önceden alışverişimi yaparım, eksiklerimi tamamlarım,şeker, bakliyat gibi, bir gece öncesindan nohut,fasulyeyi, buğdayı ıslatırım.Ertesi günü haşlayıp pişirmeye hazır hale getiririm, aşure pişerken bir yandan kuru yemişlerini hazırlarım, piştikden sonra herşey hazır olduğu için kaselere boşaltıp, üzerini kuru yemişle süslerim dağıtırım.Böylece pişirme süresinin zamanını kısaltmış olurum.Eğer kurban etiniz varsa pişerken aşureye ilave etmeyi unutmayın.Hatırlatmak amacı ile bir kaç gün önceden yazıyı güncelledim, aşure tarifine tıklayıp ulaşabilirsiniz.Şimdiden kolay gelsin.
Pişirdiğiniz aşureyi Rabbim rahmetiyle, merhametiyle bereketlendirsin Allah kabul etsin, ellerinize sağlık.