Merhabalar gününüz aydın olsun.
Bu gün ne pişirsem menüsünden ay çekirdekli pilav.Doktor Gürkan Kubilayın proğramında ay çekirdeğinin faydalarını dinleyince,sadece ekmekte, poğaçada kullandığım çekirdeği pilavada kullandım fenada olmadı biz sevdik bakalım sizlerde sevecekmisiniz.Fazla yememek kaydıyla günde 1 avuç yeterliymiş faydalarından faydalanmak için.Kuru domatesi kendiniz kurutmadıysanız semt pazarlarında kuru yemişçilerde bulunuyor,market baharat reyonlarında veya baharatçılardanda satın alabiirsiniz.
Ay çekirdeği B1-B5-E vitamini yönünden zengin,fosfat,magnezyum,demir içeriyor.Zayıf kalmış çocuklara zekası gelişmesi için öneriliyor.Az miktarda yenildiğinde damar sertliğine,kolestorele iyi geldiği biliniyor.
Aynı tarifi bulgur pilavınada uygulayabilirsiniz.Bulgurluda çok lezzetli olur,bulguru kavururken patlıcan,yeşil biber vede patatesle biriklikde kavurursanız hem besleyici,renkli görüntü elde edersiniz.