İftar menüsünün listesi:
Salata
Acılı ezme
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
Malzeme Listesi:
- 3 tane pembe ekşi domatez
- 3tane kırmızı biber
- 3 tane yesil biber
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı iri kırıllmış ceviz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 avuç maydanoz
- yeterince pul biber, kekik ,nane,karabiber,tuz
Tarif:
- Yağ,salça hariç diğer malzemeleri, doğrayalım robottan geçirelim,malzemeyi süzgece alıp suyunu süzdürelim.
- Yağı ve salçayı, ,cavizi ilave edip karıştıralım servis tabağına alalım.Afiyet olsun.
Not:Acılının süzülen suyundan çok lezzetli domates çorbası oluyor.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
Kış Hazırlıkları: Domates Sosu
Balkanların ajvar sosu