Merhabalar gününüz aydın olsun inşallah.Ispanaklı denemelerim devam ediyor,bu da denemelerimden şerit makarna.İtalyanların deyimiyle ıspanaklı tagliatelli makarnası.Ispanak yerine eriştede belirttiğim gibi,hamuruna aynı ölçüde domates püresi veya biber püresi,ikisi karışıkta olabilir katabilirsiniz. Biber soslu, biber sosa buradan ulaşabilirsiniz.
Merhabalar ne zamandır ıspanaklı erişteyi siteye yazmaya fırsat kolluyordum,nihayet resimlerdim ve yazdım.İsterseniz ıspanak yerine aynı miktarda domates ve biber püreside kullanabilirsiniz.Bir da ki sefere onuda hazırlayıp paylaşırım inşallah.Erişte hakkında detaylı bilği için
ev yapımı erişteyi tıklayarak öğrenebilirsiniz.
Merhabalar bu gün ne pişirsek menüsünden sebzeli makarna böreği.Daha önce makarna böreği tarifi vermiştim ama içinde ıspanak,ebegümeci,dere otu yoktu bu sefer taza sebzeler kullandım sonuçtan memnun kaldığım için sizlerle paylaşmak istedim bakalım sizlerde beğenecekmisiniz.Pişirecek olanlara şimdiden kolay gelsin.
Bu gün ne pişirsek listedekiler ilginizi çekermi.
Sade pilav
Salata
Merhabalar dostlar, arkadaşlar, değerli okuyucularım.İşte nihayet döndüm yazılarıma devam, bu seferki yazı dizimize mantıyla başlıyorum,herkesin bildiği mantı.Kayseri yöresine ait olmasına ramen bizlerde severek tüketiyoruz.Biraz uğraştırıcı lezzetli türk usulu makarnayı sevmeyen yoktur herhalde.Bir den fazla pişirilme yöntemi olsada genelde biz haşlama usulu olan makarna gibi pişirilip üzerine yoğurt sarımsak dökülen türünü daha çok seviyoruz.
Merhabalar işte ikinci tarifimiz diyet makarna.İçindeki malzemeler hepimizin bildiği malzeme püf noktası yağın cüzzi miktarda oluşu ve de sebzelerin diri olarak sadece sotelenerek hazırlanması.Ekstra içine bol baharat ekledim sizlerde istediğiniz baharatları ilave edebilirsiniz.Yine dr gürkan kubilay’ın televizyonda verdiği diyet makarna tarifi, çok güzel doyurucu akşam öğünü olabilir.yanınada bol yeşillikli yağsız, limonlu salata güzel gider.Ben çok lezzetli buldum bakalım sizlerde beğenecekmisiniz.Bunun yanısıra diyet yemekleri yiyoruz ama mutlaka hergün 1 bir saat yürümeyi ihmal etmiyoruz.
Merhabalar ıspanaklı italyan makarnasını Tuz biber dergisinin makarnalar etkinliği gönderiyorum.Daha önce ravioli’nin kıymalısını hazırlamıştım bu sefer de ıspanaklı olanını pişirdim. İtalyanlar genelde sebzeli olarak hazırlıyorlar ben de sebzelisini denemek istedim.Kıymalı olarak hazırladığıma daha kolay şekil vermiştim, ıspanaklısı biraz yanlardan fire verdi.Bu tarifim de Tuz Biber Dergisinin Haziran 2010 makarnalar etkinliğinde yayınlandı.