Kategori arşivi: kurabiyeler- bisküviler

kurabiyeler- bisküviler

Kakaolu Ay Kurabiye

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Kakaolu ay kurabiye tarifi.

Torunum kakaolu tarifleri seviyor,Defneyle birlikte etkinlik olarak oyalanması için hazırladığımız kakaolu ay kurabiyesini sayfamda hatıra kalması dolayısıyla kaydettim,büyüyünce okur hatırlar birlikte geçirdiğimiz bu güzel saatleri inşAllah.

Kurabiyenin yapım aşamalı video’sunu buradan izleyebilirsiniz.

Kakaolu limon soslu kurabiyeye buradan ulaşabilirsiniz.

İki renkli rulo kurabiyeye buradan ulaşabilirsiniz.

Çokoprens kurabiyeye buradan ulaşabilirsiniz.

Portakal Sulu Kurabiye

Limonlu Tuzlu Kurabiye

Ballı Kaymaklı Çiçekler

Malzeme Listesi

  • 1 Türk kahvesi fincanı toz şeker
  • 1 Türk kahvesi fincanı sıvı
  • 100 gr eritilmiş tereyağı
  • 1 Yemek kaşığı yoğurt
  • 2 Tatlı kaşığı kakao
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Çimdik tuz
  • Malzemenin aldığı kadar un

Tarif:

  • Önce sıvı malzemeleri yoğurma kabında çırpıcıyla karıştırın,kuru malzemeleri ekleyin,yavaş yavaş un ilavesi yaparak kulak memesi kıvamında hamur hazırlayın,on dakika buz dolabının soğutucu bölümünde bekletin.
  • Yağlı kağıt arasında merdaneyle yarım milim açın,çay bardağıyla yarım ay şeklinde kesin.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye dizin, önceden ısıtılmış 200c fırının üstten üçüncü rafına atın yaklaşık 10-12 dakika pişirin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Şeker kurabiyesiz

Portakal Sulu Kurabiye

Şifa Bisküvisi

Mahlepli zencefilli kurabiye

Fıstıklı Maraş kurabiyesi

kurabiyeler- bisküviler

Damla Çikolatalı Tarçınlı Bisküvi

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Damla çikolatalı tarçınlı baharatlı bisküvi.

Cuma günü Ayşe bilge boncuğumun arkadaşları için hazırladığım bisküviler çok begenilip tarif istenince sayfama yazmak şart oldu.

Kıyır kıyır ağızda dağalan mis gibi kolkulu bisküviler,üstelik çok bereketli.

Çikolatalı bisküvilerin yapım aşamalı video’sunu buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

Bu malzemeden 60 tane bisküvi çıkıyor,bütün malzemeler oda ısısında olmalı.

  • 200 gr Oda sıcaklığında sade yağ
  • 1 Çay bardağı zeytinyağı
  • 1 Su bardağından biraz eksik vanilyalı pudra şekeri
  • 1 Yemek kaşığı toz tarçın
  • 1 Çay kaşığı tuz,yenibahar,zencefil
  • 1 tane yumurta
  • 1 Yemek kaşığı yoğurt
  • Malzemenin aldığı kadar un
  • Süslemek için damla çikolata

Tarif:

  • Yağı şekerle birlikte eriyene kadar çırpıcıyla çırpın,diğer sıvıları ilave edin beş dakika daha karıştırın,kuru malzemeleri ilave edin,baharat,tuz,kabartma tozu,azar azar un ilavesi yaparak kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.
  • Streç filimle sarın buz dolabının soğutucu bölümünde yarım saat bekletin,yağlı kağıt arasında yarım milim açın,aparatla yada bardakla kesin.
  • Yağlı kağıt seri tepsiye dizin,damla çikolatayla süsleyin,fırının ayarını 200 C getirin ısıtın,tepsiyi fırının üsten üçüncü rafına atın,ısıyı 180 C getirin yaklaşık 8-10 dakika pişirin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Şeker kurabiyesiz

Portakal Sulu Kurabiye

Şifa Bisküvisi

Mahlepli zencefilli kurabiye

Fıstıklı Maraş kurabiyesi

kurabiyeler- bisküviler

Şeftalili Tepsi Mekiği Kurabiye

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Şeftali’li tepsi mekiği kurabiyesi tarifi.

Mekik kurabiyesini sevmeyen yoktur her halde,bizde çok severiz,elinizin altında kalıbınız yoksa hiç sorun değil,karıştırın tepsiye dizin atın fırına siz çayı demleyene kadar pişer mis gibi oluyor,kurabiyeniz fırından çıkınca yemeye hazır.

Şeftali’li tepsi mekiği’nin yapım aşamalı video’sunu buradan izleyebilirsiniz.

Vişneli mekik kurabiyeye buradan ulaşabilirsiniz.

Dut’lu frambuaz’lı mekik kurabiyeye buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

Bu malzemeler 22 santik çapında kare borcam ölçüsü malzemesidir.

  • 2 Tane şeftali
  • 2 Tane yumurta oda ısında
  • 100 gr Un(4-5 yemek kaşığı kadar)
  • 100 gr Pudra vanilyalı şekeri
  • 100 ml Zeytinyağı(1 çay bardağı kadar)
  • 1 Su bardağı un gibi çekilmiş kavrulmuş fındık(badem unuda olur)
  • 1 Çay kaşığı karbonat
  • 1 Çimdik tuz
  • 1 Tatlı kaşığı toz tarçın
  • 4-5 Tane vişne

Tarif:

  • Önce tepsiyi sade yağla iyice yağlayın kenara koyun hazır olsun.
  • Oda ısısında yumurtayı,yağ,şekerle birlikte,şeker eriyip krema kıvamı alana kadar çırpıcıyla karıştırın,mekik kurabiyeyi kek çırpap gibi uzun uzun çırpmanıza gerek yok.
  • Kuru malzemeleri ilave edin harmanlana kadar tekrar karıştırın,şeftalinin birini küp küp doğrayın,hamura ilave edin karıştırın.
  • Malzemeyi tepsiye aktarın düzleştirin,tepsiyi hafif tezgaha bir iki kere vurun eşit şekilde malzeme yayılsın,üzerine dilimlenmiş şeftaliyi dizin,vişneleri serpiştirin.
  • Önceden ısıtılmış 190 C fırının üçüncü rafında yaklaşık 30-35 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Yulaflı hurmalı damak çatlatan

Şekilli Kurabiyeler

Şeker kurabiyesiz

Portakal Sulu Kurabiye

Şifa Bisküvisi

Mahlepli zencefilli kurabiye

Fıstıklı Maraş kurabiyesi

kurabiyeler- bisküviler

Sade Yağlı Fındık Unlu Kurabiye

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime

Sade yağlı fıdık unlu kurabiye tarifi.

Çok az malzemeli vede lezzetli kurabiye ağızda kıyır kıyır eriyen türden.

İçine fındık unu yerine badem unu kullanırsanız efi badem Ada kurabiyesi tadında oluyor.

Kurabiyenin yapım aşamalı videosunu buradan izleyebilirsiniz.

Malzeme Listesi:

  • 150 gr Sade yağ(tereyağıda olur)
  • 200 gr Un(200 ml su bardağıyla 1,5 su bardağı kadar,temkinli ekleyin )
  • 1 Çay kaşığı tuz
  • 4 Yemek kaşığı vanilyalı pudra şekeri
  • 100 gr Fınfık unu
  • 1 Çay kaşığı karbonat
  • Üzerine pudra şekeri(isteğe bağlı)

Tarif:

  • Oda ısısnda yağı,şekerle birlikte eriyene kadar çırpın,diğer malzemeleri ilave edin kulak memesi kıvamında hamur hazırlayın.
  • Hamurdan erik büyüklüğünde bezeler koparın yuvarlayın,yağlı kağıt serili tepsiye dizin,üzerini çatal yardımıyla yada,aparatla bastırın.
  • Önceden ısıtılmış 200 C fırında yaklaşık 13-15 dakika pişirin,pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Şeker kurabiyesiz

Portakal Sulu Kurabiye

Şifa Bisküvisi

Mahlepli zencefilli kurabiye

Fıstıklı Maraş kurabiyesi

kurabiyeler- bisküviler

Savoyer Bisküvisi

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Bisküvi’nin yapım aşamalı video’sunu buradan izleyebilirsiniz.

Savoyer (savyer)bisküvisi tarifi.

Yalancı savoyer(savyer) bisküvi’sine buradan ulaşabilirsiniz.

Savoyer bisküvili tiramusu’ya buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

Bu malzemeden yaklaşık 16-17 tane bisküvi çıkıyor.

  • 2 tane yumurta(oda sıcaklığında)
  • 1 cup dolu dolu un
  • 1 cup toz şeker(vanilyalı toz şeker kullandım)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • vanilya özütü veya 1 paket toz vanilin(kullanmadım)
  • pudra şekeri,toz şeker(üzerine serpilecek)

Tarif:

  1. Yumurtaları ayrı ayrı kaseye sarısını beyazından ayırarak kırın.
  2. Yumurta beyazına tuzu,şekerin birazını ileve edin traş köpüğü kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.
  3. Yumurta sarılarına kalan şekeri ilave edin krema kıvamına gelene kadar çırpın,azar azar unu yumurtaya ilave ederek yedirin,bu aşamada spatula kullanın,yumurta beyazını malzemeye 3-4 seferde azar azar ilave ederek dairesel şekilde yavaş yavaş karıştırarak köpüğü söndürmeden hamura yedirin.
  4. Sıkma torbasına düz uç takın,hamuru torbaya aktarın,yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla sıkın,sıkarken düzgün olmayabilir dert etmeyin,tatlının, pastanın içinde nasılsa görünmeyecek,üzerine toz şeker serpin.
  5. Önceden ısıtılmış 180 C fırının üsten üçüncü rafında 12 dakika pişirin(15 dakika pişirdim),fırının ısısını kapatın on dakika daha bekletin,fırında beklerse daha çıtır çıtır oluyor.
  6. Soğuyunca kapaklı cam kavanoza kaldırın,kullanacağınız zamana kadar uzun süre kavanozda duruyor.

Not:İlk defa pişiriyorsanız bir çay kaşığı kabartma tozu ilave edebilirsiniz.

Yumurtayı 3 tane kullanırsanız ölçünün dışında +1 yemek kaşığı daha un ilavesi yapın,hamur çok cıvık olursa kurabiye çok yayılıyor,incecik bisküvi gibi oluyor.

Malzemeye portakal kabuğu yada limon kabuğu rendeside ilave edebilirsiniz,suyunu eklemeyin hamur çıtırlığını kaybediyor yumşuyor.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Yulaflı hurmalı damak çatlatan

Şekilli Kurabiyeler

Şeker kurabiyesiz

Portakal Sulu Kurabiye

Şifa Bisküvisi

Mahlepli zencefilli kurabiye

Fıstıklı Maraş kurabiyesi

kurabiyeler- bisküviler

Yalancı Savoyer Kedi Dili Bisküvi

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Savoyer kedi dili bisküvi tarifi.

Savoyer bisküvi’si tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

İtalya’nların meşhur savoyer bisküvisi bizim ülkemizdede bir çok tatlıda bizlerde kullanıyoruz,marketlerde paketli olarakta satılıyor.

Tutturması şekil vermesi biraz zordur,her zaman kabarmaya biliyor,kabarması garanti olması içine kabartma tozu,birazda yağ ilave ettim,isterseniz kullanmayabilirsiniz.

Kabartma tozu kullanılmadan hazırlanır,bira ilave ettiğim için adını yalancı savoyer kurabiyesi diye kaydettim.

Malzeme Listesi:

Bu malzemeden 22 iki tane savoyer bisküvisi çıkıyor.

  • 3 yumurta sarısı
  • 3 yumurta beyazı
  • 70 gr pudra şekeri(3 yemek kaşığı kadar,vanilyalı pudra şekeri kullandım)
  • 180 gr un(cup ölçüsüyle yaklaşık silme 2,5 cup)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 100 gr sade yağ
  • 1çay kaşığın kabartma tozu(isteğe bağlı)

Üzerine:

  • toz şeker
  • pudra şekeri

Tarif:

  1. Yumurta beyazlarını tuz ilave ederek köpük köpük olana kadar çırpın,unu şekerle karıştırın,azar azar 3-4 seferde ilave ederek spatulayla dairesel şekilde karıştırarak unu yedirin.
  2. Yağı yine azar azar üç seferde ilave ederek hamura yedirin,yumurta sarılarını tek tek ileve ederek hamura dairesel şekilde karıştırarak yedirin.
  3. Sıkma torbasının ucuna düz duy takın hamuru torbaya aktarın,yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla yaklaşık 13-15 santim boyunda sıkın.
  4. Üzerine toz şeker serpin,önceden ısıtılmış 200 C fırında 16 dakika pişirin,tepside soğumaya bırakın,isterseniz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Yulaflı hurmalı damak çatlatan

Şekilli Kurabiyeler

Şeker kurabiyesiz

Portakal Sulu Kurabiye

Şifa Bisküvisi

Mahlepli zencefilli kurabiye

Fıstıklı Maraş kurabiyesi