Bismillahirrahmanirrahim.

Merhabalar sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu hafta sonları diliyorum hepinize.

Mısır ununu gulutensiz olduğunu biliyormusunuz?

Bizde gulitensiz unları araştırıken, mısır ununda gulitensiz unlar arasına girdiğini yeni öğrendik.

Daha doğrusu  damadım bu konuda yazılar okurken öğrendiler,bende onların sayesinde öğrenmiş oldum.

Mısır unu taneli olmasına rağmen, krep olarakda gayet lezzetli oldu.

İlk olarak kızım deneme  amaçlı hazırlamıştı,resmini çekmemiştim.

Daha sonra bende onun tarifiyle arife sabahı  tekrar pişirdim.

Zeynep Ece annane çok şirin,çok cüzel oldu bunlar diye diye yedi.

Sizde pişirmek isterseniz buyurun tarif.

Bayram geldi diye şevinçten ağlayan gulitensiz krep tarifi.

Ispanaklı gulutensiz krep yazısına buradan ulaşabilirsiniz.

Malzemeler:

2 su bardağı mısır unu

• 1,5 su bardağı ılık süt(koyu olursa birazdaha ekleyin)
• 1 tatlı kaşığı instant toz kuru maya
• 2 yemek kaşığı bal
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz

Süslemek için:

• maydanoz,zeytin,yumurta ve tahinli pekmez

Tarif:

1. Kuru maya, süt, bal kasede karıştırın,10 dakika bekletin.
2. Diğer malzemeleri ekleyin karıştırn,yapışmaz tavayı kızdırın,bir kepçe dökün.
3. Hafif dairesel şekilde tavayı çevirerek yayılmasını sağlayın.
4. Arkalı önlü göz göz kabarıncaya kadar pişirin,üzerine tereyağı sürün,istediğiniz şekilde süsleyin,sıcak olarak servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Yoğurtlu Bişi

Mayalı Krep:Semra Teyze Krebi

Pan Kek:Mayalı:

Colonoli(Kıymalı Beşamel Soslu Krep)