Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün geçirmeniz duasıyla.

Akşam yemeği sofrası ve menümüzün .

Adaçaylı sebzeli bulgur pilavı tarifi.

Menümüzün Listesi.

Kremalı Mantar Çorbası

Marine edilmiş tavuk kızartma

Adaçaylı sebzeli bulgur pilavı

Kıymalı Patatesli Gül Böreği

Peynirli baharatlı kalem böreği

Koruk ekşili zeytinyağlı bamya

Şakşuka)(domates sosunu fırında sebzeler piştikten sonra, ocakda kavurarak pişirdim, üzerine dökdtüm)

Yoğurtlu semiz otu salatası

Tulumba tatlısı

Meyve

Ev Yapımı Limonata

Kremalı Mantar Çorbası

Pilavın Malzeme Listesi:

• 2 su bardağı bulgur
• 1 kase haşlanmış bezelye
• 1 demet  taze soğan
• 1 tane havuç
• karabiber, tuz
• 1 çay kaşığı acuka
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tane iri domates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tereyağı
• 2 su bardağı  sıcak su
• 3 dal adaçayı

Tarif:

1. Tereyağını, zeytinyağını kızdırın,küp doğranmış soganı ilave edin, diriliği gidene kadar kavurun.
2. Bulguru ilave edin, bulgur tel tel bir birinden ayrılana kadar kavurun.
3. Haşlanmış bezelyeyi, küp doğranmış havucu katın, bir iki karıştırın.
4. Salçasını, acuka, karabiberi katın karıştırın, sıcak suyu dökün, adaçayını tencerenin  ortasına gömün,tuzunu serpin, su kaynayınca ocağı kısın, kısık ateşte bulgurlar pişene kadar pişirin.
5. Bulgur suyunu çekince adaçayını içinden alın, pilav pişmemişse biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz, tavuklarla servis yapın.

Afiyet bal şker olsun.

Kıymalı Patatesli Gül Böreği

Peynirli baharatlı kalem böreği.

Şak şuka.

Koruk ekşili zeytinyağlı  bamya.

Dünürüm Fatma Hanımın pişirdiği.

Ellerine sağlık Fatma Hanım.

Ev Yapımı Limonata

Yoğurtlu semiz otu salatası

Tulumba tatlısı.

Bu yazılarıda okumak isterseniz renkli yazıları tıklayınız.

Bir Yaş Daha Büyüdük

Bebek Demek: Yeni Bir Yaşam Demek

Bir Arada Olmak