Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta diliyorum.
Mısır unu çöreği, poğaçası tarifi.
Bol baharatlı, taze otlu poğaça tadında çöreği yemekten kendinizi alıkoyamıyacaksınız.
Pişirin tadına bakın, bana hak vereceksiniz.
Fırından çıkar çıkmaz, ben üçtanesini farkında olmadan bitirmiş buldum.
Pişirecek olanlara şimdiden afiyet bal şeker olsun.
İster lahana yemeğiyle birlikde tüketin.
İsterseniz kahvaltıda bu lezzetli sosa batıra batıra yeyin.
Her iki türlüde yemeğe doyamayacaksınız, garanti verebilirim.
Malzeme Listesi:
240 ml lik bardak ölçüsü.
- 2,5 su bardağı mısır unu+ elimle bir kaç serpme tam buğday unu
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı fındıkyağı
- 100 gr yumuşak beyaz peynir
- 50 gr tereyağı
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 2 dal taze sarımsak
- 2 dal taze soğan
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 avuç maydonoz,taze nane, taze kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz, pulbiber
Tarif:
- Mısır ununu yoğurma kabına alın, oda sıcaklığındaki tereyağını, bütün malzemeleri ekleyin.
- Yeşillikleri ince kıyın, malzemeye ekleyin, baharatını, tuzunu serpin, yumuşak hamur yoğurun, yumuşaklığı hamuru tuttuğunuz zaman dağılsın.
- Hamurdan limon büyüklüğünde bezeyi avcunuza alın, elinizle düzleştirin, şekilli kalıpla şekillendirin, yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin.
- İsterseniz hamurun tamamını tepsiye döşeyin, üzerini çizikler atın, öceden ısıtılmış 180°C fırında 15, 20 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Bu yazılarda ilginizi çekerse tıklayınız.