Bismillahirrahmanirrahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Salepli portakal sulu tepsi keki tarifi.
Portakal aromasını seviyorum zeytinyağlılarda, keklerde kurabiyede etli
sarmalarada kullanıyorum,kokusu aroması beni mutlu ediyor.
Eminim bir çok kişide benimle aynı fikirdedir,kokusunu aromasını sevmeyenler yoktur diye düşünüyorum.
İçine eklediğim salep portakal aromasıyla birleşince,damaklarda farklı bir tat bırakıyor,puf puf dokusunu kıvamı, bu keki tekrar güncelleyip yazmam gerekli oldu.
Portakalı soslu hindistan cevizli kek buradan ulaşabilirsiniz.
Malzeme Listesi:
Malzemeler oda sıcaklığında olmalı,23 santim kek tepsisi veya kelepçeli kalıp malzemesidir.200 ml Bardak ölçüsü kullandım.
- 3 tane yumurta
- 255 gr sarı un(silme 2 su bardağı)
- 100 gr vanilyalı toz şeker(1 su bardağından bira eksik)
- 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
- 2 tane portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğuyla birlikte
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı dolu dolu salep
- 1 çimdik tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbnat tozu
Tarif:
- Şekeri yumrtayla birlikte köpürene kadar çırpın,diğer sıvıları ekleyin 5 dakika daha çırpın.
- Kuru malzemeleri un,salep,kabartma tozu,karbonat ayrı kasede eleyin,sıvı karışıma kaşıkla ilave edin,mikserin kısık ayarında malzemeye yedirin.
- 23 Santimlik tepsi yada kek kalıbına yağlı kağıt serin hafif tereyağla yağlayın,hamuru aktarın,tezgaha hafifçe iki kere vurun,hamur eşit şekilde yayılsın.
- Fırının alt üst ısı ayarını 200 C getirin,üstten üçüncü rafında 30,35 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Sıcak sıcak tüketin,önerimdir içinde salep olduğu için sıcakken kokusu aroması yerken damakları şenlendiriyor.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okuma kisterseniz tıklayınız.