Bismillahirrahmanirahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Sebzeli yeşillikli pırasa köftesi tarifi.
Sebze köftelerini hazırlarken mutlaka içine biraz kıyma koyarım,kıyma lezzetini artırır vede tutuculuğunu sağlar,böylelikle un miktarı daha az oluyor.
Et kullanmak istemezseniz,un miktarını tutuculuğunu sağlamak için biraz daha artırın,hastalıkların kol gezdiği dönemdeyiz, tamda ihtiyacımız olan yeşillikler,sebzeler proteyin hepsi bir arada,bağışıklığımızı güçlendirecek vede lezzetli yiyecek,böyle zengin içerikli yiyecekleri seviyorum.
Yanına ev yapımı bir kase cacık hem tok tutuyor ekmek yeme ihtiyacı duyulmuyor,tek başına bir öğün bence.
Kereviz köftesi tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kabak köftesine buradan ulaşabilirsiniz.
Kinoa (qunioa) köftesi tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Karnabahar brokoli köftesi tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Malzeme Listesi:
Bu malzemeden yaklaşık 13,14 tane köfte çıkıyor.
- 400 gr incecik kıyılmıi pırasa
- 200 gr köftelik dana kıyması
- yarım demet maydanoz,dere otu(incecik kıyılmış)
- 1 tane yumurta
- 1 tane bebek havuç rendelenmiş olarak
- yarım ufak kök rendelenmiş kereviz
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 50 rendelenmiş taze zencefil
- tuz,karabiber,pul biber(damak tadınıza göre)
- 1 tane rendelenmiş kuru soğan
- 3 diş sarımsak
Tarif:
- Bütün malzemeleri yoğurma kabına alın,özleşene kadar yoğurun,mandalina büyüklüğünde bezeler koparın,avcunuzun içinde bezeleri toparlayın yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin,fırının ayarını 200 C kızdırın,fırının üstten üçüncü rafında 30 dakika pişirin.
- Yanında yoğurtla sevis yapın,sıcak sıcak yüketin,yerken üzerlerine kereviz yapraklı dip sosu döktüm.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.