Merhabalar gününüz aydın olsun. Rabbimin bereketi, rahmeti üzerinize olsun.Kadir geceniz mubarek olsun.
Lokumlu kandil simidi tarifi.
Daha önce yaptığım lokumlu simidi tarifini yazmadığımı fark ettim, malzemeleri kandil simidinle aynı sadece şekli farklı vede lokumlu olarak hazırladım.
Kandil simidine renkli yazıyı tıklayıp ulaşabilirsiniz.
Sizde hazırlamak isterseniz buyrun tarif.
Malzeme Listesi:
Bu malzemeden 23 tane simit çıkıyor,malzemeyi orantılı olarak artırabilirsiniz.
- 150 gr tereyağı
- 1 çay bardağı fındıkyağı
- 2 yemek kaşığı mahlep
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı yoğurt suyu
- malzemenin aldığı kadar un(yaklaşık240 ml bardakla 3,5 ,4 su bardağı tam buğday unu)
Üzeri İçin:
- susam
- simit sayısı kadar lokum
- 1 yumurta
Simitleri yuvarladıkdan sonra ,bir kısmını poğaça gibi açıp, içine lokumu koydum ,kapatıp yuvarladım.
Tarif:
- Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabında karıştırın.
- Azar azar unu ekleyin hamuru yoğurun, ele yapışmayan yumuşak hamur olacak, dolaba kaldırın 10 dakika bekletin.
- Ceviz büyüklüğünde bezeler yapın yuvarlayın,çırpılmış yumurtaya bulayın, ardında arkalı önlü susama batırın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin, ortasını parmağınızla çukurlaştırın lokumu yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200° C fırında 15 dakika pişirin.Afiyet olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.