Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta dilerim, sayfamıza konuk olan tüm misafirlerimize.
Yeniden bir arada sofrasından.Nar şerbeti tarifi.
Narı ayıklamak için, marketten nar ayıklama kabı almıştım,gördüğünüz gibi kap küçük olduğu için, mutfak nar gölüne döndü, her yer battı, en mantıklısı büyükçe bir kabı laoboya içine oturtun, kestiğiniz narın yarısını avucunuza alarak tahta kaşıkla narın kabuğuna, hafif hafif vurmak, narlar tek tek dökülüyor, böylece mutfak daha az kirlenir.
Malzeme Listesi:
Şekeri ve malzemeyi damak tadınıza göre eksiltip veya artırabilirsiniz.
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 kilo nar
- 1,5 kilo su
- 1 tane çubuk tarçın
- 1 çay kaşığı zencefil
- 2 tane karanfil
- 4 tane tane karabiber
- 1 tane limon tuzu
Tarif:
- Narı ayıklayalım,narı ayıklamanın kolay yöntemi, narı ikiye bölün avcunuza kesilen yeri gelecek şekilde tutun, büyükçe bir kabın içine, yoksa vururken heryere sıçrıyor, üstten tahta kaşıkla hafif narı tokmaklayın, vurmanın darbesiyle narlar aşağıya dökülecektir,beyaz zarlarını ayıklayın.
- Tencereye baharatları, narı koyup kaynamaya başlayınca 10 dakika kaynatalım, süzün içine şekeri, limon tuzu tanesini koyun, eriyene kadar ocakda tutun, eriyince ocağı kapatıp soğutun, soğuyunca içebilirsiniz.Hemen tüketmiyecekseniz bir hafta buz dolabında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
Ablacım günaydın narı çok severim çok zahmetli bir şerbet ama tadına doyulmaz:)))Ellerine sağlık sevgiler…
Teşekkür ederim Deryacığım günaydın.
Lezzeti zahmetine değer..:))
Ellerine sağlık.
Cibes yabani lahana oluyor,cücük de deniyor.
Çok lezzetlisir.:))
Sevgiler.
Teşekkür edrim Meliha, ben pazıya benzettim,ilk defa duydum yabani lahanayı.
Ellerinize sağlık bu nar ayıklama aletinin birde yuvarlak şapka gibi narın üzerine oturtulan var onunla yapınca çok kolay oluyor sevgiler
Sibel hanım bende onu, bu aleti aldıktan sonra gördüm,ikinci defa aynı aleti satın almak işime gelmedi.dediğiniz gibi belki daha kolay ayıklanıyordur.Sevgiler.