Merhabalar gününüz aydın olsun,cumanız bereketle dolsun. Güzel bir hafta sonu tatili geçirmeniz dileğiyle arşivden bir yazı daha.Mısır unu kurabiyesi tarifi.Torunumun severek yediği kurabiyeler.Bir kaç gün ara İstanbula evime kısmetse pazartesi günü dönüyorum inşallah.Yeni yazırlarda görüşmek dileğiyle Allaha emanet olun,dualarda bizleride unutmayın.

Malzeme Listesi:

• 3 su bardağından 2 parmak eksik mısır unu
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı fındık yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı kırık ceviz(fındık,badem de olabilir)
• 1 çay bardağından biraz eksik tahin
• bir çimdik tuz

Kulandığım su bardağı 240 ml,çay bardağı büyük boy.

Hamurun hazırlık aşaması.Bu hamurdan 25 tane kurabiye çıktı.

Tarif:

1. Tahin,pekmez,toz şeker,tereyağını,tuz malzemelerini  yoğurma kabımızda karıştıralım, mısır ununu azar azar ilave edip ele yapışmayan gevşek hamur hazırlayalım.
2. Hamurdan  ceviz büyüklüğünde toplar yapıp tepsiye dizelim,önceden ısıttığımız 200° C fırında 10 dakika pişirelim.Afiyet olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Portakallı kurabiye

Taze naneli kurabiye

Kakao soslu çiçek kurabiye