Menü listesi:

Kabak çorbası

Buhara pilavı

Salata

Şeftali kompostosu

Portakal soslu revani

Bu yazılarıda okumak  isterseniz tıklayınız.

İftar menüsü-3

İftar menüsü-4

İftar menüsü-5

İftar menüsü-9

İftar menüsü-11

İftar menüsü-13

İftar menüsü-14

Malzeme listesi:

• 3 tane kabak
• 2 yemek kaşığı un
• 5 bardak et suyu
• 1 kase yuğurt
• 2 diş sarımsak
• yeterince pul biber, karabiber,tuz
• 1 avuç dere otu
• 1 yemek kaşığı teryağı,1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif:

• Kabakları rendeledim,sarımsağı içine çenttim,yağda kavurup, et suyunu ilava ettim, kabaklar yumuşayıncaya kadar 10 dakika pişirdim.
• Yogurdu unla  kase de çırptım çorbanın suyundan iki kaşıp koyup ılıttım iyice karıştırdım,karışımı yavaş yavaş tencereye karıştırarak döktüm,kaynayıncaya kadar karıştırdım,kaynayınca bir taşım kaynatıp,mikserden geçirdim, baharatını tuzunu ilave ettim ocağı kapattım.
• Üzerine dereotu serpip servis yaptım.Afiyet olsun.