Malzeme Listesi:

• 1 bağ semiz otu
• 1 kg. suyu alınmış yoğurt (eğer suyu alınmamışsa salata durdukça sulanıyor)
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam pul biber (üzerini süslemek için)

Tarif:

Semizotları ayıklanır, yıkanır ve derince bir kaseye alınır. Üzerine sarımsak küçük küçük doğranır. Tuz serpilir. Çatalla çırptığımız yoğurt eklenerek iyice karıştırılır. Üzerine pul biber serpilerek servis yapılır. Afiyet olsun.