Bismillahirrahmanirrahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,hayırlı,huzurlu, bereketli hafta olması dileğiyle.
Kefirli çikolata soslu kalp pastacık tarifi.
Ülkemizde yaşadağımız üzücü olaylardan sonra birkaç gün elimiz kolumuz kalkmasada hayat devam ediyor,hızla akışını sürdürüyor.
18 Şubat Denizlide yaşayan oğlumun doğum günüydü,bu pastayıda,ona yediremesemde,doğum gününe itafen pişirip sosyal medyada paylaşacaktım,sürpriz yapacaktım.
Gelin görünki teröristlerin attığı bombada onca ana kuzuları şehit düşünce,insanların içleri yanarken benim çıkıpta oğlumun doğum günü paylaşmaya gönülüm el vermedi,telefonla arayarak sessiz sedasız kutladım.
Ocaklara ateşler düştü kimin evladı olursa olsun,hepimizin yürekleri burkuldu, utandım vazgeçtim paylaşmaktan,tarif olarak siteye yazmayı uygun gördüm.
Bir kaç gün sonrada mayın döşenen yolda şehit düşen ana kuzuları söyleyecek söz bulamıyor.
Nasıl bir zihniyettirki,hiç tanımadığın masum insanların canına kastedecek kıyacak kadar vahşileştiren.
Terörün dini,imanı ırkı,cinsiyeti yok denilen söz ,ne kadar doğru bir söz.
Neyin kavgası bu hiç anlayamıyorum,bu topraklar hepimizin,bayrak desen hepizin bayrağı.
Türkün,Kürdün,Çerkezin,Lazın,Edirnelinin, şehit düşenlerin arasında masum halktan insanlar,Doğudan Batıdan yurdumun her köşesinden kuzular var.
Rabbimin yarattığı şu koskoca kainata herkes sığdı,bütün canlılar ahenk içinde yaşıyorlar,bi insanoğlu sığamadı paylaşamıyorlar. dünyayı,kardeşçe insanca yaşamayı öğrenemedik,bu gidişle öğrenemeyeceğiz galiba..
Her şerdede bir hayır vardır Hadis -Şerif sözünü hatırlayarak,hayrıda şerride veren Rabbim bilir diyerek sığınıyorum Rabbime,dua etmekten başka bir şey gelmiyor elimizden.
Rabbim şerlerimizi hayıra çevir,ülkemizi kazadan beladan koru
Ümmeti-Muhammedi,İçinde güzelik,iyilik taşıyan,hayır taşıyan,hayra vesile olan tüm insanları koru.
Rabim’den niyazım duam ülkemizi bölmek isteyenlere,vatanımıza nifak tohumları ekmek isteyenlere,bayrağımızı indirmek,ezanımızı susturmak isteyenlere fırsat verme Allahım.Amin
Şehit düşenlere Allahtan rahmet,yuvalarına kor düşen ailelerine sabır diliyorum.
Ülkemizin başı sağ olsun.
Neyse biraz içimi dökmek istedim sözü çok uzattım geçelim tarife,sevinçli bir gününde hazırlamak isteyenler olur belki.
Süte batırdıktan sonra,ikinci katını oturtun,iki elinizle ortadan tutun,kenarlarını isterseniz fıstığa veya hindistan cevizine bulayabilirsiniz.
Üstünün çikolata sosu,geri kalan renkli kremayı bu aşamadan sonra dökebilirsiniz.
Malzeme Listesi:
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı+1 yemek kaşığı daha tam buğday unu(200 ml bardak ölçüsü)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı fındıkyağı
- 1 su bardağından biraz az kefir(yoksa yoğurt)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı zencefil
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
Üstü için:
- 1 su bardağı franbuaz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı nişasta
- 1 kase süt kekleri ıslatmak için
Çikolata sosu
- 1 kutu krema
- 1 paket bitter çikolata(80gr)
Tarif:
- Önce kuru malzemeleri un,tarçın,zencefil,kabartmatozu eliyelim kenara alalım.
- Oda sıcaklığındaki yumurtayı,şekeri köpürene kadar çırpın,yağı ekleyin bir kaç saniye daha çırpın,kefiri ekleyin karıştırın.
- Kuru malzemeleri ekleyin spatula yardımıyla karıştırın,karışımı yağlı kağıt serili yaklaşık 26,28 sm çapında tepsiye,yada dökün,tepsinin yuvarlak veya kare olması önemli değil kesiceğiz keki sonuçta.
- Fırının ayarını 190 C getirin kürdan temiz çıkana kadar 25,30 dakika arasında pişirin.Benim fırınım çok çabuk pişiriyor,25 dakikadan sonra kontrollü pişirin.
- Hafif soğuyunca yuvarlak aparatla kesin,tekrar kalp şekli aparatla ortasını kesin çıkarın,dikkatlice çıkarınki kalp şekli bozulmasın,kekleri süte batırın,kenara koyun.
- Kremayı ocakta hafif kenarları göz göz kabarıncaya kadar ısıtın,ocağı kapatın çikolatayı içine atın karıştırın,her kekin üzerine gezdirin.
- Şekeri ,donmuş franbuaz çırpıcıda püre yapın,sos tenceresine alın,nişastayı hafif suyla açın,içine katın 5 dakika ocakda koyuluşana kadar pişirin.
- Pastaları servis tabağına alın,ortalarına sosu dökün,buz dolabın soğutucu bölümünde 1,2 saat dinlendirin servis yapın.
Afiyet şifa bal olsun,kilo olmasın.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.