Bismillahirrahmanirahim.
Degerli takipçilerim bilgisayarımda bir sorun var çözemedik,tarifin resimleri zamanla siliniyor,eğer tarifin resmini göremiyorsanız burayı tıklayınız lütfen.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Yaz meyvalı mayalı pasta tarifi.
Buradaki yaz meyvalı pastanın çikolata kremalı soslu olanı,yaz meyvalarıyla harika oluyor.
Kek Malzeme Listesi:
200 lm su bardağı,küçük çay bardağı ölçüsü.
- 2 tane yumurta
- 2,5 su bardağı sarı un
- 1 çay bardağı süt
- 3 yemek kaşığı vanilyalı toz şeker
- çay kaşığının ucuyla tuz
- 3 yemek kaşığı kakao
- 100 gr sade yağ oda sıcaklığı yumşaklığında(tereyağıda olur,sıvı yağ,zeytinyağı kullanmayın pandispanyanın tadı çamur gibi oluyor)
- 25 gr yaş maya
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
Üzerine:
- 1 kutu krema
- 70 gr bitter çikolata
- 1 tatlı kaşığı kahve
- 1 tatlı kaşığı sade yağ
- mevsim meyvaları(kiraz,kayısı,çilek)
- 2 yemek kaşığı bal
Tarif:
- Ilık sütü,biraz toz şeker,mayayla birlikte karıştırın,on dakika bekleyin maya aktifleşsin.
- Yağ hariç diğer malzemeleri ekleyin,spatulayla karıştırın,azar azar yağı üç seferde ilave edin hamuru karıştırın,ele yapışan hamur olacak kıvamı.
- 23 Santim tepsiyi yağlayın,tabanına yağlı kağıt serin,hamuru içine aktarın düzleştirin,üzerini örtün,bir saat bekletin.
- Fırının ısısını alt üst olarak 200 C ısıtın,üstten üçüncü rafında 15 dakika pişirin,fırından çıkan kekiin kenarlarını bıçakla kesin,servis tabağına alt üst edin on dakika bekleyin,kendiliğinden servis tabağına düşecektir.
- Ben Mari usulü çikolatayı eritin,diger malzemeleri ilave edin homojen kıvama gelene kadar karıştırın.
- Fırından çıkan kekin biraz ılımasını bekleyin,ılıyınca üzerine çikolata kremayı dökün,yarım saat dinlendirin,mevsim meyvalarıyla süsleyin servis yapın.
- Sizlere önerim bu pastayı ılık ılık tüketin,mayalı olduğu için,puf puf olan pandispanya, soğuyunca sertleşiyor.
Not:Püf noktası hamrun kıvamını tutturmak için yağın oda sıcaklığında olması gerekiyor,eritmeden kullanın,pastayı oda sıcaklığında muhafaza edin,o gün içinde tüketin.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.