Bismillahirrahmanirrahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,hayırlı,huzurlu, bereketli bir gün geçirmeniz dileğiyle.
Kavrulmuş fındıkla sınırlı kalmayın,ceviz,fıstıkta olur.
Baharat karışımını buradaki ekşi mayalı ekmeğin baharat karışımından esinlendim.
Kavrulmuş fındıklı bal kabağı reçeli tarifi.
Malzeme Listesi:
Bu malzemeden 300 cc küçük kavanozdan 2 tane çıkıyor.
- 500 gr bal kabağı
- 1 su bardağı toz şeker(240 ml su bardağı ölçüsü)
- 1 su bardağı su(240 ml su bardağı ölçüsü)
- 1 tane çubuk tarçın
- 1 tane karanfil
- 4 tane tane karabiber
- 250 kr kadar taze zencefil
- 1 çay bardağı kavrulmuş fındık
- bir tutam muskat rendesi
Tarif:
- Kabakları dilimleyin,salatalık soyucuyla kabuklarını soyun,küp şeklinde doğrayın.
- Yıkayıp suyunu süzdürün,şekeri,bahartları,suyu ilave edin.
- Orta ateşte koyulaşana kadar yaklaşık 15,20 dakika kaynatın,baharatları isterseniz içinden çıkarın,ılıyınca kavanoza alın.
- Kavrulmuş fındıkla servis yapın.
- Eğer hemen kullanmayacaksanız,reçeli küçük kavanozlara alın.
- Sıcak sıcak kapağını sıkıca kapatınca bir ay bounca,kapağını açmadan dayanır.
- Kullanacağınız zaman kavanozu açınca buz dolabında muhafa edin,az şekerli olduğu için çabuk bozulur.
- Bir kaç gün içinde tüketirseniz buzdolabına koymaya gerek yok.
- Reçeli kavanozlayıp tatlılarda, keklerde,kurabiyeler kullanabilirsiniz.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.