Bismillahirrahmanirahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir hafta diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Zeytinyağlı ayvalı bal kabağı tarifi.
Takipçilerimden sıkıldık artık kabak kabak diyenleri duyar gibiyim.
Söz başka kabak tarifi vermiyeceğim,evdeki kabak stoklarından sonunu zeytinyağlı olarak değerlendirdim.
İyikide denemişim nefislezzeti şahane oldu.
Daha kızımın yaptığı bal kabağı cipsleri,farklı tarifleri yazmadım,artık kabaklı tariflere biraz ara verelim,daha sonra onları yazar yayınlarım.
Sizlerede tavsiye ederim hazır kabaklar bol,tamda mevsimi mutlaka deneyin.
Fırında köfteli ayva kebabı tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Portakallı ayvalı yer elması tarifine buradan ulaşabilirsiniz
Malzeme Listesi:
- 500 gr bal kabağı
- 2 tane ayva
- 1 tane kuru soğan
- 2 tane çeri acı biber(kırmızı kapya biberde olur)
- 1 tutam muskat rendesi
- 1 tane portakal suyu
- 1 tane limon suyu
- tuz,zeytinyağı
Tarif:
- Soğanı,çeri biberi küp küp doğrayın,tencerede yağla rengi dönene kadar kavurun.
- Ayvaları,kabağı küp küp doğrayın tencereye ilave edin,5 saniyede ayvalarla kabakla kavurun.
- Limon suyunu,portakal suyunu,tuz,muskat rendesini ilave edin.
- Kaynayınca ocağın altını kısın.
- Kısık ateşte sebzeler yumşayıncaya kadar,yaklaşık 15,20 dakika pişirin.
- Pişerken suyunu çekerse sıcaksu ilave edebilirsiniz.
- Çeri biber yerine,kırmızı kapya biber kullanırsanız,mutlaka acı pulbiber ilave edin,bal kabağına acı çok lezzet veriyor.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
Bal kabağı salatası ulaşabilirsiniz.
Türlü yemeğine bu linkten ulaşabilirsiniz.
Bal kabaklı katmer poğaçaya buradan ulaşabilirsiniz.