Bismillahirrahmanirrahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.
Huzur,sağlık, bereket, mutluluk evlerinizden eksik olmasın inşAllah.
Patlıcanlı gül börek tarifi.
Yazılarımı takip ediyorsanız güle hayranlığımı biliyorsunuzdur.
Doğaçlama gül tatlısından esinlenerek hazırladığım patlıcanlı gül böreğini ben sevdim,umarım sizlerde beğenir evlerinizde pişirirsiniz.
Çay ve misafir soralarınızın sunum olarak şık,tek porsiyonluk serviside kolaylık sağlayacaktır.
Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,kul hakkına girmemek için,deneyip paylaşırsanız lütfen etiketlemeyi unutmayın.
Malzeme Listesi:
Malzeme dört kişilik,istediğiniz miktarda artırabilirsiniz.
- 2 tane tombul patlıcan
- 1 su bardağı mısır unu
- pul biber,tuz,karabiber damak tadınıza göre
- 1 türk kahvesi fincanı zeytinyağı
- 1 tane yumurta
- 50 gr beyaz peynir
- 100 gr rende taze kaşar
- susam
Tarif:
- Patlıcanı incecik dilimleyin,bir iki damla limon sıkılmış suda,5 dakika haşlayın.
- Süzün tekrar soğuk suya atın,iyice suyunu sıkın,mısır ununu
- tuz,baharatla karıştırın,patlıcandan bir tane alın,baharatlı karışıma akalı önlü bulayın.
- Dörder dilimler halınde üst üste koyun buradaki şekildeki gibi,ucundan katlayarak rulo yapın.
- Ruloyu bıçakla ikiye bölün muffin kalıbına yağlı kağıt serin,rulo yapılan patlıcanı oturtun,muffin kalıbınız yoksa,fırına girebilen sufle kaplarıda olur,ortasına peynir yerleştirin.
- Patlıcanlar bitene kadar bu işlemleri yapın,yumurtayı yağla çırpın,patlıcanların üzerine paylaştırın,üzerine susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 C fırında 30, 35 dakika pişirin,fırından çıkarın,üzerine rende kaşar serpin.
- Beş dakika kaşarlar eriyene kadar fırında tutun.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazıları okumak isterseniz tıklayınız.