Bismillahirrahmanirrahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu bir gün olsun,hayırlı cumalar.
Kahvaltı sofrasından patates pastası tarifi.
Süzme yoğurtlu patates pastası tarifi.
Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,kul hakkına girmemek için,deneyip paylaşırsanız lütfen etiketlemeyi unutmayın.
Malzeme listesi:
- 1,5 kilo patates
- 150 gr beyaz paynir
- 1avuç dere otu
- 1 avuç maydanoz
- 1 avuç nane
- tuz,karabiber,pul biber ölçüsü sizin damak tadınıza göre
- 1 çay kaşıgı muskat rendesi
İç Malzemesi:
- 5 tane havuç
- 2,3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri İçin:
- kapya biber
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- maydanoz yaprağı
- havuç rendesi
- böğürtlen
Tarif:
- Patatesleri kabuklarıyla haşlayın,kabuklarını soyun,püre yapın.
- Yeşillikleri incecik kıyın,malzemeye katın,baharatını,tuz,muskat rendesini,peyniri ilave edin karıştırın.
- Havuçları rendeleyin,sarımsak,yağ ilave edin rengi dönene kadar kavurun.
- Yuvarlak 26 sm kalıba veya tepsiye streç filim yayın,patatesten bir avıuç kadar kenara ayırın,geri kalan patatesin yarısını düzgünce yayın,arasına havucu döşeyin,kalan patetes harçla üzerini örtün düzleştirin.
- Maksimum 2,3 saat dolapta bekletin,servis tabağına alt üst edin.
- Süzme yoğurtla her yerini örtün,kapya biberle,böğürtlen,maydanoz yapraklarıyla şekilli süsleyin.
- Ayrılan patetesten yuvarlak toplar yapın,kıyılmış maydanoz,rendelenmiş havuca bulayın,pastanın üstüne yerleştirin.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.