Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber,hayırlı sağlıklı, huzurlu, mutlu tatlı tadında bayram geçirmeniz dileğiyle.Ramazan bayramınız mubarek olsun

Gülpare muffin baklava tarifi

Muffin gül baklava tarifi.

Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,kul hakkına girmemek için,deneyip paylaşırsanız lütfen etiketlemeyi unutmayın.

---

Güllü tarifleri sevdiğim aşikardır,onlara şekil vermeyi hazırlamayı seviyorum,daha önce yayınladığım gül yatağında kadayıf sarmasına benzesede,hamuru baklava hamuru,kat kat açılması güle bire bir daha çok benzedi.

Daha fazla tatlı tariflerine ulaşmak isterseniz bayram tatlıları yazısına tıklayınız.

Hamur Malzemesi:

Bu malzemeden 12 tene gül baklava çıktı,malzemeyi orantılı olarak istediğiniz kadar artırabilirsiniz,malzemeleri bir su bardağı olarak kullanırsanız bir büyük fırın tepsisi tatlı elde edersiniz,unuda hamurun kıvamına göre artırın,bezeleri 20 tane yapın,10 kat olarak iki kere açın.

• 1 çay bardağı fındık yağı
• 1 çay bardağı su(sütte olabilir)
• 1 tane yumurta
• yarım çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı vişne sirkesi(elma sirkeside olur)
• 1 fiske tuz
• 1 paket kabartma tozu
• malzemenin aldığı kadar baklavalık  un(yaklaşık 200 ml bardakla 4,5 su bardağı)

Şerbet Malzemesi:

• 3,5 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 4,5 damla limon suyu

Üzerine İçin:

• serpmek için fıstık,fındık veya ceviz
• 150 gr tereyağı

Tarif:

1. Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alın karıştırın.
2. Azar azar un ilave edin kulak memesi kıvamında hamur hazırlayın,her kesin bardak ölçüsü farklı olabilir,3 su bardağından sonra temkinli olarak ilave edin.
3. Hamuru 10 eşit bezeye bölün,her bezeyi tezgaha nişasta serpin,oklavayla servis tabağı büyüklüğünde açın,arasına bolca nişasta serpin,üst üste koyun.
4. En son bezenin üzerine nişasta serpmeyin,hamuru merdaneyle içden dışa doğru yufka kalınlığında açın.
5. Çay bardağıyla kesin beşer tane olarak balık sırtı gibi dizin,üzerine tereyağı sürün,ortasına fıstık serpin.
6. Hamuru ikiye katlayın,daire şeklinde rulo yapın,muffin kalıplarına yerleştirin,şekilendirmeyi buradaki bir önceki tarife bakın,resmini çekmeyi unutmuşum.
7. Eğer kalıbınız yoksa, küçük tek pişirimlik muffin kek kağıtlarınada koyabilirsiniz sorun olmaz.
8. Üzerine eritilmiş teryağı gezdirin,önceden ısıtılmış 200 ºC fırında kızarana kadar pişirin,yaklaşık 25,30 dakika.
9. Şerbet malzemelerini limon hariç tencereye alın karıştırın,10 dakika göz göz kabarıncaya kadar kaynatın,limon suyunu sıkın,bir taşım kaynatın ocağı kapatın.
10. Şerbeti ilk sıcağı geçtiğinde, soğuk talıya dökün bir saat dinlendirip servis yapın.

not:kenarlarından çıkan hamuru atmayın ben hamuru tekrar açıp buradaki çıtır turta hazırlayıp değerlendirdim.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Zembil baklava tarifi.

Papyon baklava

Gerçek Nevzine Tatlısı

Dilber Dudağı

Midye Tatlısı(Mayalı Hamurdan)