Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.
Sebzeli tel şehriye salatası tarifi.
Kardeş Candır Sırdaştır sofrasından şehriye salatamız.
Buradaki arkadaşın tarifide değişik olmuş inceleyin derim.
Tel şehriye salatasını bir çok arkadaşlar yaptılar yayınladılar, bu da benim kış sebzeli şehriye salatam.
Malzeme listesi:
- 1 paket tel şehriye(2,5 su bardağı çok oluyor yarı ölçü tam kararında olur)
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 300 gr brokoli
- 300 gr karnabahar
- 1 tane kapya biber
- 2 diş sarımsak
- 2 dal taze soğan
- 3 tane kornişom turşu
- 3 dilim avokado turşusu
- zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- limon,nar ekşisi
- 2 dilim avokado turşusu
Tarif:
- Tencerede yağı kızdırın şehriyeyi rengi dönene kadar karıştırarak kavurun, sıcak suyunu ilave edin, tuzunu serpin, ocağın altını kısın.
- Suyunu çekene kadar pişirin, demlenmeye bırakın.
- Brokoliyi, karnabaharı on dakika haşlayın, suyunu süzün biraz doğrayın küçültün, şehriyeye ilave edin.
- Kapya biberi küp şeklinde doğrayın, sarımsağıi soğanı incecik kıyın ilave edin.
- Zeytinyağını, limonu, nar ekşisini,turşu suyunu karıştırın, salatanın üzerine gezdirin harmanlayın.
- Üzerini brokoli, biberle süsleyin servis yapın.
Afiyet bal şeker olsun.
Bu yazılarda ilginizi çekiyorsa renkli yazıları tıklayınız.