Bismillahirrahmanirrahim.
Merhabalar sevdiklerinizle bereber ,sağlıklı,huzurlu bereketli haftalar..
Facebook’ da gördügüm salamlı çiçek poğaça.
Sizlerde pisirmek isterseniz buyurun tarif.
Malzeme listesi:
- 1 su bardagi findik yagi
- 1 su bardagi ilik sut
- 1paket kuru instent toz maya
- 1tatli kasigi tuz
- 1 yemek kasigi toz seker
- 1 yumurta sarisi uzerine surmek icin ayrillacak,beyazi malzemenin icine katılacak
İç malzemesi:
pogaca adedi kadar salam
Tarif:
- 3 su bardagi unu yogurma kabina alin,kuru malzemeleri katin karistirin,sivi malzemeleri ilave edin,gerekirse un ilavesi yaparak ,kulak memesi kıvaminda hamur hazirlayin.
- Hamur elinizden ve kabinizdan kurtuluyorsa,kivami olmus demektir,un ekleyi kesin.
- Hamuru örtün,yarim saat,gerekirse 45 dakika iki kati hamur olana kadar bekletin.
- Tekrar yogurun,tezgaha hafif un serpin,hamuru merdaneyle yarim milim açın, büyük su bardağiyla kesin, salamı yerlestirin, ikiye katlayin,yarim daire seklinde, iki ucundan birlestirin, yaglanmis tepsiye dizin.
- Bu islemleri hamur bitene kadar devam edin.
- Uzerine cırpılmış yumurta sarısı sürün.
- Onceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet bal seker olsun.Bereketli sofralariniz olsun.
Bu yazılarıda okuamk isterseniztıklayınız.