Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu bir hafta sonu diliyorum.
Cumanın rahmeti bereketi üzerinize olsun, tüm dua hayır dilekleriniz kabul olsun, hayırlı cumalar.
Ispanaklı pan kek tarifi.
Tuzlu tava keki tarifi.
Sofra Önerisi masasından tuzlu pan kek.
Aynı keki ıspanak püresi koymadan, un ve süt ölçüsünü biraz çoğaltıp, şeker ilavesiyle tatlı kek olarakda hazırlayabilirsiniz.
Malzeme Listesi:
- 300 gr ıspanak yaprağı
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığının ucuyla tuz
- yarım çay bardağı süt
- yarım çay bardağından az fındıkyağı(yaklaşık 3 yemek kaşığı)
- 1 diş sarımsak
- pul biber
- 1 su bardağından biraz az un(240 ml )
- 1 paket kabartma tozu
- 2 dal taze nane
- 2,3 yaprak reyhan
- arasına sürmek için labne peyniri(200 gr )
Tarif:
- Ispanak yapraklarını tencereye alın, kapağı kapalı olarak 5 dakika kısık ateşte kendi suyunda pişirin.
- Blendırda sarımsak, nane ve reyhanla birlikde püre halina getirin kenara alın.
- Yumurtayı çırpın, yağı sütü katıp karıştırın,ıspanak pürasini ileve edin tekrar karıştırn.
- Unu kabartma tozunu ekleyin karıştırın, boza kıvamında akışkan hamur hazırlayın.
- Tavayı peçeteyle hafif yağlayın kızdırın, küçük kaşık yardımıyla tavaya dökün arkalı önlü kızartın, isterseniz hamuru daha ince tava büyüklüğünde, krep şeklindede pişirebilirsiniz.
- Servis yaparken arasına labne peyniri sürün, domates dilimleriyle servis yapın, buradaki krep şeklinde daha ince pişirirseniz, hamuru ikiye kesin, üç kat olarak arasına labne peyniri sürün, üçgen şeklinde dilimleyin, üzerine domatesle süsleyin.
Afiyet bal şeker olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz renkli yazıları tıklayınız.