Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu bir hafta diliyorum.

Kırmızı patates cipsi tarifi.

Kırmızı patateslere bayıldım, fırında normal patatesten daha  çabukda pişiyor.

Rabbim ne güzel nimetler yaratmış bizler için, kulluğunu lakıyla eda  edenleden eylesin cümlemizi.

İlk defa gördüm daha önce hiç görmemiştim, nede duymuşluğum vardı.

Ne yapabilirim diye düşünürken cips olarak pişirmek aklıma geldi.

Çiğ olarakda biraz ucundan tattım, yumuşak bir dokusu var, kabuğunun üzerinde çilek gibi benekleri var.

Rendeleyerek kereviz gibi  salatısı yapmayı düşünüyorum, bakalım nasıl olacak.

Malzeme Listesi:

• 1 kilo kırmızı patates
• 1 türk kahvesi fincanı sızma zeytinyağı
• taze çekilmiş karabiber,pul biber, kekik,tuz, sevdiğiniz başka baharatta ilave edebilirsiniz

Tarifi:

1. Patatesi kabuklarıyla birlikde ovarak yıkayın, incecik doğrayın, baharatını ,tuzunu serpin, zeytinyağını dökün, kabın içinde  iyice harmanlayın.
2. Tepsiye balık sırtı şeklinde üst üste dizin.
3. Önceden ısıtılmış 200° C fırında, kızarana kadar 20 dakika pişirin.
4. Yanında fırın köfte,  sumaklı kırmızı soğan salatasıyla  servis yapın.Afiyet olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Yoğurtlu Patates Salatası

Patates Oturtma

Patatesli Kek

Patates Köftesi(Fırında)