Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle berebere sağlıklı huzurlu bir hafta diliyorum.

Bayram tatili fırsat bilip Denizliye oğlumun yanına geldim.

Dünürüm Yücel hanım bizim için  hazırladığı patatesli poğaçaları ben çok sevdim.

Yücel hanımın ellerine sağlık,  tarifi bizimle paylaştığı için teşekkür ediyorum kendisine.

Umarım sizlerde hazırlarsanız benim kadar seversiniz.

Patatesli poğaça tarifi.

Hamur Malzemesi:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı sıvıyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• malzemenin aldığı kadar un

Üzerini için:

• galete unu
• yoğurt

İç Malzemesi:

• 4 tane haşlanmış patates
• 1 kuru soğan
• karabiber,pul biber,tuz

Tarifi:

1. Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabında karıştırın,azar azar un ilave edin kulak memesi kıvamında hamur hazırlayın.
2. Patatesi haşlayın, biraz yağda kavurun,soğanlarıda yağda kavurun,patatesle karıştırın, hamurdan yumurta büyüklüğünde beze koparın, yuvarlayın ortasına iç malzemeden koyun kapatın yuvarlayın, tepsiye dizin.
3. Üzerine fırçayla yoğurt sürün, galete ununu serpin, önceden ısıtılmış 190 °C fırında kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Sürpriz Poğaça

Pirinç unlu poğaça

Domates Poğaça

Zeytin Ezmeli Poğaça

Patatesli Top Poğaça