Merhabalar malum bugün babalar günü,burdan bütün babaların babalar günü kutlar huzurlu sağlıklı yaşam diliyorum. Evde kalan kekden doğaçlama hazırladığım kek pastası.Kekin ölçüsü yok  evdeki pişirdiğim keki kullandım,bu malzemeden 6 tane minik pasta çıktı.Sizlerde böyle hafif meyveli pastalar hazırlayıp babanızın yüzünde gülümseme yaratabilirsiniz.Evde pişirdiğim keklerden hazırladım,minik kekler pişirilip  hazırlanabilir.

Hamur malzemesi:

• pişmiş kakaolu kek
• 6 tane  vişne

Krema Malzemesi:

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı(krema piştikten sonra katılacak)
• 1,5 su bardağı süt( 200 ml bardak,keki ıslatmak için)

üzeri için

• hindistan cevizi
• mevsim meyveleri
• biraz damla çikolatası
• biraz antep fıstık(bütün olarak)

Tarif:

• Kakaolu keki, vişneyle birlikte blendırdan geçirelim ufalayalım,yağladığımız tart kalıplarına döşeyelim,önceden ısıttığımız 170° C fırında 25 dakika pişirelim soğumaya bırakalım.
• Sütü,vanilyayı şekeri,nişastayı kabımıza alalım karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim, ocağımızı söndürüp tereyağını ilave edelim,çırpıcıyla kreme kıvamı alana kadar çırpalım.
• Sütle soğuyan keki her iki tarafını  2 yemek kaşığı kadar arkalı önlü ıslatalım,kremayla doldurup üzerini hindistan cevizi serpelim, meyva ve damla çikolatayla süsleyelim.Afiyet olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Kirazlı pasta

Vişneli fırtıklı pasta

Doğumgünü pastası

Alman pastası