Merhabalar bu tatlıda arkadaş sofrasından Nilgün kardeşimize ait  tatlı tarifi.Yazımı okuduysanız  en kısa zamanda paylaşacağımı yazmıştım.Tahinli ruloda bizden geçer not almış tavsiye  edeceğim yapımıda kolay tatlılardan.Tahinli ruloyuda daha önce sofra dergisinin eski sayısında görüpte kenera not alıp yapacağım tatlıların arasındaydı arkadaşımım sofrasında yememiz dahada güzel tesadüf oldu.

Malzeme Listesi:

• Bu malzeme 2 yufka ve 200 gr lık bardak ölçüsü:
• 2 yufka hazır yufka
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• üzerine sürmek için1 yumurta sarısı ve  yeterince susam
• 1 su bardağı iri kırılmış ceviz

Tarif:

• Yufkaları seriyoruz sıvı yağla fırça yardımıyla hafif yağlıyoruz.
• Üzerine tahini yayıyoruz,toz şeker serpip kenarlarını tahinin akmasını önlemek için içe doğru kıvırıyoruz.
• İri kırılmış cevizleri üzerine serpiştiriyoruz.
• Rulo yapıp üstüne yumurta sarısı sürüyoruz, susam serpip.
• Önceden ısıttığımız 170° C fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
• Pişince fırından çıkartıp sıcak  olarak soğumadan  verev  şeklinde kesip servis tabağına alıyoruz.Afiyet olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıkayınız.

Tahinli pekmezli ekmek

Tahinli kek

Nevzine tatlısı

Tahinli balkabağı tatlısı