Merhabalar yine değişik kabak tatlısı tarifi.İçine süt ve pirinç koydum sade olanı önceliğimdir ama farklı lezzette pişirmek iseterseniz deneyebilirsiniz.Kaymakta kabağa çok yakıştı.Şekeri 2 su bardağı çok geldi bana göre benim gibi aztatlı seviyorsanız biraz azalta bilirsiniz.
Malzeme Listesi:
- 2 kilo tatlı kabağı
- 2 su bardağı toz şeker 200 gr lık bardak
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 çaybardağı süt
Üzerine süslemek için:
- yeterince ceviz
- 100 gr kaymak
Tarif:
- Kabakları küp şeklin de kesip birazını tencereye yerleştirdim.
- Pirinci yıkayıp kabağın üzerine serpiştirdim.
- Artan kabakları pirincin üzerine yerleştirdim.
- Üzerine sütü döküp kısık ateşte 10 dakika kadar pişirdim.
- Şekerini ilave edip suyunu çekene kadar pişirdim.
- Soğuyunca servis tabağına alıp ceviz ve kaymakla servis yaptım.Afiyet olsun.
Not:Tatlıya 2 bardak süt az gelmişti pirincim biraz diri oldu yarım badak daha ekleyebilirsiniz.
Selam Fatoş ilk defa yedikten sonra yorum yapma nasip oldu. Çok lezzetliydi görünümüde çok güzel olmuş ellerine sağlık….
Selamlarımla….
Teşekkür ederim ablacığım afiyet olsun. Yine beklerim herkese selamlar.