Merhabalar 50. Yemek Etkinliğine hazırladığım tabağı sizlerle paylaşıyorum.Katılan arkadaşlara şimdiden kolay gelsin.Ev  sahibimizede bizleri sitesine  konuk ettiği için teşekkür ediyorum.Diğer tarifleri daha sonra yazacağı.Şimdilik hamurun tarifini yazdım.Eğer hamurla uğraşmak istemesseniz milföy hamuruylada pişirebilirsiniz.

Menü Listemdeki  Yemekler:

• Mantar çorbasına buradan
• Hamur kasesinde nohut köfteye buradan
• Zeytinyağlı bezelye; havuç kavurması
• Fıstılı,naneli pilav
• Fırında patates kızartmasına buradan ulaşabilirsiniz
• Közlenmiş biber ve domates
• Cacık tarifine buradan ulaşabilirsiniz
• Nar  suyuyla  pepeçura buradan ulaşabilirsiniz
• Göbek yaprağında mevsim salatası

Hamur kasesinin Tarifi 4 kişilik.

Malzeme Listesi:

• 50 gr tereyağı
• 1 türk kahvesi fincanı fındık yağı
• 1 yumurta+üzerine sürmek için yumurta  sarısı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 kay kaşığının ucuyla karbonat
• 200 gr lık 1,5 su bardağı un+gerekirse biraz daha

Tarif:

• Un hariç oda sıcaklığında yumurta,tereyağı  bütün malzemeleri iyice karıştırdım.
• Yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan  hamur haline getirdim.
• Hamuru un serptiğim tezgahta  merdane yardımıyla 5 milim açarak kare şeklinde kestim.
• Kestiğim hamurları yağladığım mafin kalıbına dikkatlice bastırarak yerleştirdim.
• Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıttığım 170° C fırında kızarana kadar pişirdim.
• Pişirdiğim kaselere kavurduğum bezelyeleri ve kızarttığım  nohut  köfteleri yerleştirdim.
• Sıcak olarak servis yaptım.Afiyet olsun.

Başka tariflere ulaşmak isterseniz

sebzeli pilava buradan

fırın köfteye buradan

kremalı fırın patates kızartmasına buradan ulaşabilirsiniz

pilav çanağında mantarlı kuzu kavurmasına buradan