Merhabalar uzunca tuzlu tariflerden sonra güzel bir browni tarifiyle buradayım.Sizleri bilmem ama ben tatlı yapmayı özlemişim.Devamlı tatlı tarifleri yaparken çok ağır geliyor.Bu tarif iyi oldu epeyce ara vermiştim keyifle hazırladım.Özlemekte iyi oluyor kaybetiğin bir şeyi bulmuş gibi bir his neyse lafı fazla uzattım geçelim tarife.Süslemesini kızıma yaptırdım.

Malzeme listesi:

• 3 yumurta
• 100 gr lık fındıklı çukulata
• 2 yemek kaşığı kakao
• 150 gr tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un(240 gr lık bardak)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• bir çimcik tuz

Üzeri İçin:

• 100 gr lable peynir
• 1 paket çiğ krema(200 gr )

Tarif:

Önce çaydanlığın üzerine kaseyi koydum içine çukulatayı ve tereyağını çaydanlığın buharında erimesi için bıraktım.Yumurtayı kaba kırdım güzelce köpürene kadar çırptım.Ardından şekeri ekleyip onuda köpürene kadar çırptım. Eriyen çukulatayı ve tereyağını ilave edip tel çırpıcıyla karıştırdım.Ununu, kabartma tozunu, kakao yu, tuzunu ekleyip karıştırdım.Yağladığım 25 santimlik tepsiye döktüm.170 °C lik fırında 30 dakika pişirdim.Fırından çıkartıp soğumasını bekledim .Üzerine kremayla labne peyniri çırptım browniyi süsledim. Ilık oda sıcaklığında servis yaptım.Afiyet olsun

not:Kreması browninin tamamını süslemediğimiziçin artıyor kalanı difrize atım pasta yapımında kullanabilirsiniz.Akşamdan pişirip ertesi günü servis yapılırsa dahada lezzeli oluyor.