Merhabalar eğer sigara böreğini seviyorsanız sizin için ideal hem de fırında pişirilen vede yumurtasız tarif yerken çıtır çıtır olan börek türünden.Abartmıyorum sizlerde pişirirseniz benimle aynı fikri paylaşacaksınız.Tarifi komşu Zehra kardeşimizden aldım.Orada yediğim ıspanaklıydı ama ben peynirli pişirdim.Onunki yumurta kullanmadığından biraz az kızarmıştı üzerine benim hazırladığım ballı sosla dahada kızardı.Komşum sıvı yağla pişirmişti tarifte göreceğiniz gibi bu böreğe fındık yağı yakışacağını düşündüğümden fındık yağı kullandım.Doğru karar vermişim çokta lezzetli oldu.

Malzeme Listesi:

• 3 yufka
• 1 çay bardağı fındıkyağı
• 1 çay bardağı su
• içi için 100 gr beyaz peynir

Üzerine sos için:

• 2 yemek kaşığı fındık yağı
• 2 yemek kaşığı su
• 1 çay kaşığı bal

Tarif:

Fındık yağını suyla kasede karıştırdım.Yufkayı serdim hazırladığım sulu sostan fırça yardımıyla heryerine sürdüm.Yufkayı yarım daire şeklinde ikiye katladım.Altıya böldüm.Tekrar sulu yağlı sostan sürdüm.Uçlarına peyniri sererek yanlardan kıvırarak rulo şeklinde sardım.Bu işlemleri öbür yukalardada uyguladım. Yağlı kağıt serili tepsiye dizdimartansulu sosu üzerine fırçayla sürdüm.Hazırladığım ballı sostan da üzerlerine sürdüm.Önceden ısıttığım 190 °C fırında kızarana kadar pişirdim.Sıcak servis yaptım. Afiyet olsun.